Kırmızı yaprak mercimek, vitamin ve mineral içeriğiyle mutfaklarda sık kullanılan besleyici bir üründür. İthal naturel kırmızı mercimek; ön temizleme, taş ayırma, soyma, kırma, boylama ve renk ayırma işlemlerinden geçirilerek hazırlanır. Naturel sınıfta olduğu için parlatma yapılmadan doğal haliyle sunulur.
Besin Değerleri (100g)
| Besin Değeri | Miktar |
|---|---|
| Kalori | 330–360 kcal |
| Karbonhidrat | 55–60 g |
| Protein | 23–26 g |
| Yağ | 1–2 g |
| Lif | 10–15 g |
Besin Değerleri ve Faydaları