Kuzey Afrika'dan Hindistan'a, İspanya'dan Türk ve Arap mutfağına kadar birçok kültürde nohutun yeri tartışılmazdır. Özellikle 8 mm Nohut, eşsiz boyutu ve aromasıyla mutfaklarda fark yaratır. Humustan falafele, çorbalardan pilavlara kadar geniş bir kullanım alanı sunar.
Besin Değerleri (100g)
| Besin Değeri | Miktar |
|---|---|
| Kalori | 360–380 kcal |
| Karbonhidrat | 60–65 g |
| Protein | 19–21 g |
| Yağ | 5–6 g |
| Lif | 15–18 g |
Besin Değerleri ve Faydaları
