Yerli kırmızı yaprak mercimek, yüksek protein, lif ve mineral içeriğiyle sofralarda tercih edilen besleyici bir üründür. Üretim aşamalarında dikkatle işlenir ve son aşamada talep edilen parlaklık seviyesine göre cila uygulanarak son halini alır.
Besin Değerleri (100g)
| Besin Değeri | Miktar |
|---|---|
| Kalori | 330–360 kcal |
| Karbonhidrat | 55–60 g |
| Protein | 23–26 g |
| Yağ | 1–2 g |
| Lif | 10–15 g |
Besin Değerleri ve Faydaları