Sarı kırık bezelye, özellikle çorba, püre, meze ve hazır gıda üretiminde kullanılan pratik bir bakliyat ürünüdür. Kolay pişen yapısı, yoğun kıvam vermesi ve besleyici içeriğiyle profesyonel mutfaklar için uygun bir seçenektir.
Besin Değerleri (100g)
| Besin Değeri | Miktar |
|---|---|
| Kalori | 330–360 kcal |
| Karbonhidrat | 58–65 g |
| Protein | 22–25 g |
| Yağ | 1–2 g |
| Lif | 15–25 g |
Besin Değerleri ve Faydaları
